File viçi me perime dhe sos kepurdhash

File viçi me perime dhe sos kepurdhash:

Mishi i marinuar me vaj ulliri, krip, vegete, biber i kuq, biber i zi, disa thelba te hudres dhe mente te fresket. I le 1 ore dhe pastaj ne tigan

6 patate
2 karrota
1 qepe
1 spece
krip dhe vegete
majdonoz i fresket dhe rosmarine
Te gjitha keto fergohen me vaj ulliri ne temperature jo shume te larte?

Sosa me kepurdha

1 qepe e fergojme me vaje ulliri dhe i shtojme kepurdhat e i leme te skuqen. i shtojme nje hopllan dhe kur trashet sosi i shtojme vegete, biber te zi, borzilok, mente dhe majdonoz te fresket.