Embelsire me karrota dhe djathe te kremezuar

Embelsire me karrota dhe djathe te kremezuar (philadelphia).

Perberesit per brumin e pare:
100gr sheqer
50gr sheqer pluhur
2 ve 
3 karrota mesatare te ngrira ne rende
Keto perzihen dhe i shtohet 100 gr miell me nje pluhur per pjekje. Perziejme masen dhe i shtojme 1 luge te gjelles ekstrakt vanilje dhe 1 luge gjelle kanelle. Perziejme dhe ne fund i shtojme karrotat. 

Perberesit per brumin e dyte:
Nje paketim djathe philadelphia e hedhim ne nje ene dhe i shtojme 100gr sheqer pluhur. E perziejme derisa te krijohet nje mase kremoze dhe i shtojme 2 ve, por duke i hedhur nje nga nje dhe duke i perzier vazhdimisht. Pastaj i shtojme 3 luge gjelle kos dhe nje luge gjelle kanelle. 

Marrim tepsine te lyer me gjalpe. Hedhim nje shtrese nga masa e brumit te pare, pastaj pak nga e dyta, prape pak nga e para dhe ne fund e mbulojme masen me brumin e dyte. E pjekim ne 180 grade per 30-35min. 
Gjate pjekjes, leshon nje arome te mrekullueshme, qe secili do ta adhuronte ne keto dite me shi.