Kesir(kuskus)
Përbërësit:
300 gr kuskus
1,5 gotë ujë të nxehtë( e lëmë të qëndrojë 20 min)
2 domate
2 qepë të vogla
2 qepë të reja
Pak lakër të kuqe
Eisberg sallatë
Një tufë majdonoz
2 lugë pure të domates
2 lugë pure të specave(sallça)
Krip, piper të zi dhe piper të kuq me fara
Vaj ulliri edhe lëngun e 1-2 limonave.
Të gjitha këto i përziejmë mirë. Së pari i përziejmë me pure e pastaj i qesim edhe përbërësit tjerë.
