Ylber Bibaj, kuzhinier i shquar në njërin nga restorantet më reprezentative të Cyrihut
Ky kuzhinier me prejardhje nga Ferizaj, që nga viti 2013 punon në Restorantin vegjetarian HILTL AG në Cyrih, që njihet si ndër më të...
Pasta me brokoli
Pasta me brokoli
Përbërësit që iu nevojiten për përgatitjen e kësaj recete janë:
Pasta
1 tufë brokoli
Ajkë
Qumësht
Parmesan
Erëza
Mënyra e përgatitjes:
Së pari në një tenxhere me ujë dhe kripë...
Lazanje
Lazanje
Përbërësit që iu nevojiten për këtë recetë janë:
1 qepë
2 karrota
3 selino
100gr mish vici I tymosur
400gr mish I bluar
200 gr sos domatesh
1 gotë qumësht
Djathë parmeza
1...
Recel Kumbulle
Recel Kumbulle
Të gjithë ne mund të përgatisim lloje të ndryshe të receleve në shtëpitë tonna dhe ato ti përdorim qoftë për ëmbëlsira, qoftë për...
Shpageta Karbonare
Shpageta carbonare
Përbërësit që iu nevojiten për përgatitjen e kësaj recete janë:
Shpageta
Proshutë
4 të verdha të vezëve
Ajkë kosi
Vaj ulliri
Hudhër
Kripë dhe piper i zi
Mënyra e përgatitjes:
Së pari...
Shpageta me spinaq
Për përgatitjen e kësaj pijate iu nevojiten:
1 pako shpageta
3 domate të mëdha të freskëta
400gr spinaq i freskët
1 qepë
Djath parmegjano
Kripë, piper i zi
Erëza
Mënyra e përgatitjes:
Së...
